0
750

Готовим с ребёнком: песочное печенье

«Детский Оренбург» продолжает публиковать рецепты для детей. Малыши очень любят помогать маме на кухне. Так почему бы им не побыть самим в роли главного кулинара? Попробуйте приготовить под чутким руководством вашего ребёнка забавное печенье из песочного теста, а заодно и весело провести время.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

 2 стакана пшеничной муки;
полстакана сметаны;
 1 стакан сахара-песка;
 125 граммов сливочного масла;
половина чайной ложки ванилина или ванильного сахара;
половина чайной ложки пищевой соды;
♦ растительное масло и яйцо для смазывания;
♦​ сухофрукты и ягоды для украшения (по желанию).

 

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

1. Просейте муку. Смешайте муку, сахар (можно заменить на сахарную пудру), соду и ванилин.

2. В полученную смесь добавьте сметану и сливочное масло и замесите тесто.

3. Готовое тесто скатайте в шар и уберите в холодильник на 20-30 минут.

4. Охлаждённое тесто раскатайте толщиной примерно в полсантиметра  

5. С помощью формочек вырежьте из теста фигурки и уложите их на смазанный растительным маслом лист для выпекания.

6. По желанию можно украсить песочные фигурки ягодами, сухофруктами или вареньем.

7. Смажьте печенье взбитым яйцом и поставьте выпекаться в духовку на 10-12 минут при температуре 180 градусов.

8. Приятного аппетита!